辣鲜露怎么选?来辣之源选准没错
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大家都知道,调料品的种类有很多,辣鲜露就是其中比较少用的一种调料,它的吃法比较多,可以做热菜,也可以做凉菜,很多人做菜都会放辣鲜露。
辣鲜露是什么调料?辣鲜露,从它的名字就不难看出它于辣椒有关,颜色和生抽有点相似,超市里常见的辣鲜露都是小瓶装,售价却比普通的生抽贵很多。
辣之源辣鲜露,如甘露般*特尊贵的调味品,看得见的颜色,尝得出的绝味,又辣又鲜又美味!
辣鲜露采用精选非转基因大豆,面粉和为主要原料,无化肥、污染,坚持遵循自然发展规律,让农作物自然生长。
大豆经过前,中,后三个位置取样后进行检测,除杂后浸泡然后蒸煮,经过长达180天以上的**晒制,散发出**浓郁酱香。
特采用了古法的高盐稀(固)态发酵工艺,长时间的瓦缸**露晒发酵,形成瓦缸酱油的特有风味,色泽饱满鲜艳。
富含18种氨基酸,氨基酸态氮**相同级别国家标准10%,入口时滋味鲜美、醇厚、柔和,鲜香适口,无苦、涩等异味,具有调味营养双功能。
花菜烧肉的做法(菜花烧肉)
要让花菜焖几分钟,加点酱油比较入味哦
做法:
1:花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片。
2:锅中水开,加点盐花菜过水焯一下。
3:在热锅里倒入适量调和油烧热,然后放入葱丝和姜丝炒香,倒入肉片煸炒。
4:肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
5:将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒,江西辣鲜露,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入适量翻炒。
6:水基本烧干的时候起锅,加点葱花,鸡精就可以起锅了。很简单的一道菜,相信你会喜欢的。颜色也很漂亮哦
推荐使用的菜品:
点蘸:海鲜、青菜
凉拌:黄瓜、木耳、腐竹、豆皮、牛肚、牛肉等
蒸菜:豉汁蒸排骨、蒸鱼嘴等
炒菜:生炒驴子肉、花猪肉、牛肉、牛筋等
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“辣鲜露”可能很多人对这个调味品还不太了解,什么是辣鲜露?从字面上解释:是一款即有辣味,又鲜美,并且每一滴都如甘露般尊贵的调味品。
辣之源品牌创始人亲自反复试炼调配而成,为了满足菜品即有适宜的辣度和鲜度的情况下,还要保证菜品在外观上能更好呈现。精选新鲜红辣椒,根据*特的配方加工调制而成,才达到鲜香辛辣的效果,口感自然*特。
这款辣鲜露上市后销量节节攀升,其用途非常广泛,烹饪、点蘸、腌制,样样皆宜,适用于餐饮,酒店,食堂,夜宵,海鲜排挡等。对于烹饪家常菜来说更是手到擒来,如制作凉拌菜、蒸菜、炒菜等。
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